为保障学校师生饮食安全,净化学校周边食品安全环境,近日,霍县市场监管、组织执法人员重点对城区校园及周边食品经营场所进行了监督检查。
一是检查食品经营许可证、营业执照是否有效、是否规范悬挂或摆放,是否超范围经营;
二是检查食品经营者是否建立从业人员健康管理制度,是否参加了食品安全知识培训;
三是检查食品经营者是否进行进货查验,查验记录是否完整,是否保存相关凭证;
四是检查是否经营过期变质、掺杂掺假以及“三无”食品;
五是检查食品贮存是否有货架,是否隔墙离地贮存食品。对在检查过程中发现的不规范的经营行为,已经依法当场责令其改正。