加快推进食用农产品集中、市场食用农产品快检室建设，是市委、市、《关于开展食品药品安全大检查工作方案》的一项重点工作，市市场监管委高度重视，及时组织召开全市食用农产品集中、市场快检中心（快检室）建设工作推动会议，安排部署快检室建设工作，做到了快检室建设工作有组织、有计划、有措施、有手段、有人员、有保障。

    据统计，本市24254个食用农产品经营者销售的食用农产品主要来自21个食用农产品批发市场，且21407户食用农产品销售者在21个食用农产品批发市场、265个食用农产品零售市场、57个农村集市类食用农产品零售市场内经营，另有2847个食用农产品销售流动摊贩。为了有效运用快速检测手段及时筛查不合格食用农产品，确保不合格食用农产品上不了市，按照《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，市市场监管委制定了《食用农产品批发市场快检中心、零售市场快检室建设指导规范》，明确了食用农产品集中、市场食用农产品快检室的建设类别、建设标准、制度管理、工作要求和完成时限。同时，下发了《关于统一食用农产品集中、市场快检中心（快检室）标识和标识牌有关事项的通知》，明确了食用农产品集中、市场快检室的标识式样和标识牌式样，实现了食用农产品集中贸易市场快检室建设制度化、标准化、规范化、程序化。

    为了确保食用农产品集中、市场食用农产品快检室建设工作落到实处，市市场监管委加强跟进指导与督促检查，及时通报快检室建设推进情况，做到底数清、动态明、数据准，并对存在的问题及时跟进指导。通过通报，督促各级高度重视，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，部门协调共同抓，确保各区在规定的时限内完成快检室建设工作。同时，检查督促食用农产品集中、市场主办单位自觉履行食品安全主体责任，通过开展食用农产品快速检测，严把市场上销售的食用农产品质量安全关，确保不合格食用农产品上不了市。