区市场监管局整治生产环节食品安全

2016-07-01 来源：www.zgcp315.com 编辑：315防伪访问量：

本报讯（ymg记者刘鹏飞通讯员王冬）为进一步加强生产环节食品安全监管，莱山区市场监管、自6月份启动生产环节食品安全专项整治行动。

据了解，此次专项整治行动的对象主要为生产加工水产品、肉制品、桶装饮用水的企业。此次检查围绕四方面进行重点检查。一是水产品加工工艺控制不严导致微生物指标不合格，原料采购把关不严导致酸价、挥发、盐基氮不合格或重金属超标等问题。二是肉制品生产企业采购原料索证索票等查验不严格，致使部分原料肉无法进行质量安全溯源，违反了相关规定。三是桶装饮用水企业生产过程管控不严，不执行生产和进货查验制度，出厂产品检验流于形式等。四是食品标签标注不规范，在质量等级、字体大小、生产日期、保质期、产品执行标准、配料表和营养标签等方面不符合gb7718《预包装食品标签使用通则》和gb28050《预包装食品营养标签使用通则》。

截至目前，共检查生产企业14户，发现问题21条，责令立即整改问题6条，限期整改问题15条。下一步，该、将坚持专项检查与日常检查相结合、普法宣传与监管抽检相结合、投诉举报与企业自查相结合深入开展整治活动。专项整治时间截止到10月底，广大市民发现有关违规行为积极向该、举报，被举报违法行为经查证属实的，将依照《烟台市食品安全举报奖励暂行办法》给予举报人、高金额不超过30万元的奖励。举报电话：12331