新修订的《食品安全法》明确，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格

的监督管理制度。食品安全备案制是食品安全治理制度的重要创新。建立科学的食品安全备案制度，有利于在食品

    安全领域正确处理、、企业和社会的关系，进一步落实食品生产经营者的主体责任，构建新型的食品安全治理体

系。
　　我国近期发生的多起食品安全事件，大都是新闻媒体曝光后，才引起有关各方的重视，、监管和执法部门介

入，使问题、终得到处理。新闻媒体对于揭露和解决食品安全问题是必要的，但只靠新闻媒体的曝光是远远不够的

，市场中、百姓身边没有得到曝光的不安全食品还有很多。这就暴露了平时、有关部门监管工作的缺位，该做的

工作没有做，应该发现的问题没有发现，这就使得新闻媒体的舆论监督尴尬地走上了维护食品安全的第一线。民以

食为天。食品安全，事关人民生命健康，事关百姓切身利益，事关社会稳定。保证食品安全，维护百姓利益，确保

正常的市场和社会秩序，是、部门的职责。因此，要从根本是解决食品安全问题，关键在于强化和落实监管部门

的责任。首先，监管部门要强化责任意识。必须明确，权利是人民赋予的，必须保证权利用来为人民服务，维护人

民的切身利益。监管部门要强化对人民安危负责的责任意识，切实履行职责，以高度的责任感加强食品生产、流通

、销售全过程的监管，把食品安全隐患消除在流通阶段，消除在摆上百姓餐桌前。其次，要完善食品安全立法。结

合我国的实际情况，加快食品安全立法进程，制定和完善相关法律法规，建立行业标准，为市场确立行为准则，使

监管、执法部门有法可依、依法行政。、后，要建立对食品安全的有效监管模式。在现行的多头管理的体制下，每

个身负监管之责的部门要各司其职、各尽其责，避免出现责任不清的模糊地带。要立足实际，不断探索，逐步变原

来的多头管理模式为集中统一管理，加强对食物链的全程监督，让安全隐患无隙可乘。做好食品安全监管工作，政

府部门要相信群众、相信媒体，充分发挥群众举报、媒体监督的力量，形成合力，建立保障食品安全的长效机制。

在各方的共同努力仙，我国的食品安全状况必将得到改善。