本次专项检查重点从托老机构食堂食品经营许可证持证、从业人员健康证明、食品原料进货及索证索票制度落实、餐饮服务食品安全操作规范执行、食堂餐饮具消、保洁、食品留样、各类台账本规范登记等方面开展了监督检查。在检查中，检查人员当场下达了监督意见书,对不符合食品安全标准的下达责令改正通知书。在检查的同时现场进一步对托老机构经营者宣贯《食品安全法》等法律法规，要求经营者守法、规范经营。

  针对发现的问题，花山区市场监督管理、后期还将托老机构食堂存在问题情况通报区民政部门，力求部门联动，限期整改，并做好整改验收工作，以达到良好的整治效果，切实保障老年人饮食安全。