为提高大连市食品相关产品突发事件应急处置能力，有效应对各类食品相关产品质量安全突、况，市质监、于9月14日在可口可乐饮料有限公司举行2017年食品相关产品安全事故应急演练。各区市县、先导区市场监管、食品相关产品监管科长，市质检院食品塑料包装检测专家，企业代表等30余人参加了演练活动。
  下午14时00分，市质监、食品相关产品监管处负责人宣布应急演练正式开始。此次演练主题为“宣传普及应急知识，提高自救互救技能”。演练模拟背景为：食品用PET瓶瓶口损伤，易引起食品质量安全事故。现场演练共设4个场景，分别是市、接到情况报告后，成立、小组奔赴企业现场、；企业紧急启动产品追溯及召回程序；现场追溯该批次产品生产记录、进行留样检验；、小组听取、汇报。演练中，对事件发生与报告、现场、、先期处置等方面进行了实战演习。演练后，各部门参演人员针对此类安全事故应急处置机制、各部门反应速度、应急工作中薄弱环节与重点等方面进行了讨论。
 

  此次安全事件应急演练，对全面查找大连市食品相关产品应急方案的薄弱环节，强化监管部门与生产企业安全意识，加强应急工作上下衔接、市区联动、部门协同等演练重要环节具有促进及示范作用，提高了应急演练的快速反应能力和可操作、。