县市场监管局开展饮品店突击检查

2017-08-07 来源：www.zgcp315.com 编辑：315防伪访问量：

炎炎夏日，雪糕、冰淇淋等销售火爆，加之近日国内外媒体广泛报道美国麦当劳“冰淇淋门”事件，引发社会舆论对冷饮食品安全的高度关注。为规范冷饮食品市场秩序，保障人民群众夏季饮食安全，日前，县市场监管、对辖区内肯德基餐厅等重点饮品店开展突击检查。

该、一方面重点检查冰淇淋机、制冰机、操作台及消、设备，排查零部件是否存在网曝发霉变质现象，严防三无、过期变质冰淇淋进入食品流通销售；另一方面着眼后厨卫生及原材料采购贮存，对检查中发现的从业人员健康证过期问题进行督促整改。同时，加强宣传引导，提高经营者食品安全责任意识。该、主动约谈相关负责人，就认真做好食品安全工作提出明确要求，要求经营主体高度重视夏季食品的贮藏和销售，提高风险意识，坚决落实进货查验和索证索票制度，自觉守护消费者舌尖上的安全。