质量微言

主持人：林 鸣

游乐经济火商场

且玩且卖，乐不可支。如今许多购物中心和商场盛行“游乐经济”，儿童游乐场等已成为不可或缺的“标配设施”。尤其是周末，很多家长都带着孩子到这里玩乐，体验、项目，结识新朋友。大人忙购物，孩子乐开花。不过，赚得盆满钵满的商家可不能忘了自己的重要责任——确保安全。

手机扮演“侦察、”

手机购物、买票、约车都不是新鲜事。近日、原子能机构启动一个新项目，以帮助各国消费者能够通过智能手机和其他低成本的便携式工具，快速发现假冒食品和污染食品。预计未来两年内，人们上街买菜购物，刷一刷便可分辨真假伪劣，尤其是能轻松查出食品中的掺假、污染物和霉菌等等。如此说来，一部手机相当于一个“实验室”。

生产日期被遮掩

出于对食品安全的关心，市民购买食品时会特别关注生产日期。但他们无奈地发现，一些食品包装上品牌介绍十分醒目，可生产日期却遮遮掩掩。要么字太小不清晰，要么藏得隐蔽难以发现。比如一盒饼干的生产日期居然写的是“见盒内”，某品牌芝麻糊的生产日期“见小袋封口处”。顾客买回家才发现，只剩几个月就到期了。而且，有的生产日期和到期时间的标注常被混淆。消费者不免质疑，生产日期又不是机密，为何遮遮掩掩、羞羞答答？这个问题，请生产商站到前排来回答吧。

人工舌头功能全

品酒的工作将不再是人的专利了——德国科研人员研制出一种人工“舌”，这种由系列溶液组成的人工“舌”，其中每种溶液都含有独特的荧光染料。在这些溶液中加入威士忌时，酒的颜色就会发生细微变化。这种变化可用机器读取出来，从而快速品出威士忌的品牌、年份和产地等关键信息。据说这个消息让品酒师很不爽。 《、质量报》