助力“甜蜜的事业”

——江苏连云港检验检疫、服务特色产业发展纪实

□张念海 王 川

今年1-4月，江苏连云港食品农产品出口额达1.23亿美元，其中糖果出口额404万美元，同比增长74%，连续第三个年头增速超30%。目前，连云港口岸出口糖果产业已经走在了、前列。

“从一家为国外企业代工的贴牌糖果企业发展至今，我们的品牌在、80多个、实现注册，产品订单量连年增长，离不开检验检疫部门支持和帮助。”连云港出口糖果企业森呼吸公司董事长许玉忠说。

目前，连云港出口糖果企业多年实现产品质量“零问题”，江苏连云港检验检疫、用优质的服务、精准的监管、专业的技术捍卫了“、制造”，打响了“、品牌”的声誉，帮助小糖果赢得了大市场。

提供实在的服务措施

“要做大做强连云港特色食品出口产业，必须为出口企业提供、便捷、、实在的服务。”连云港、、长顾忠盈在企业调研走访时指出，“精细化、精准化、量身定制的监管与服务可以为企业带来更多真金白银的获得感。”

为解决出口糖果订单生产交付时间紧与出口检验流程长之间的矛盾，连云港、工作人员主动根据各贸易、安全卫生要求、企业质量控制体系运行情况、检验检疫数据分析等进行风险评估，制定科学检验监管措施，实现监管重心前移。在保证质量的情况下，着重加强源头管理，加快检验检疫流程，为企业出口提供便利。

检验检疫是技术执法部门，随着糖果出口范围的不断扩大，为帮助企业顺利应对不同贸易国的技术、贸易措施，连云港、工作人员主动上门提供服务，帮助企业吃透市场准入条件、技术法规、标准等。目前，连云港糖果产品已经在、100多个、和地区实现出口，多次拿下包括古巴在内的、采购大单，部分产品已顺利入驻美国CVS、德国KIK、澳大利亚Woolworth等大型零售连锁超市。

打造严格的质量标准

“质量是产品的生命线，也是企业品牌的保障，更是我们检验检疫人肩上的责任，优质的服务加上严格的监管是对企业、好的保护，我们必须帮助企业建立良好的产品质量控制体系，增强企业产品质量和安全的自律意识，加强质量和安全管理，这样我们的糖果企业才能走得更远。”连云港、食监处处长张连、在一次交流会上说。

严把原料关，强化源头管理。砂糖是糖果生产的主要原料之一，为确保制糖原辅料、添加剂的卫生质量，连云港、严格监督企业原辅料、添加剂的使用，要求供应商必须经考核评定合格，并提供有效的产品检验合格证明或报告。通过供应商、生产企业、检验检疫部门3道关口保障产品质量安全。

严把过程关，强化流程监管。帮扶企业建立出口糖果全过程质量安全控制体系，指导其不断完善内部质量安全卫生管理。同时，采用“双随机”强化监督管理工作，重点对人员、食品接触面的卫生控制，对关键控制点如添加剂的配置、重金属探测运行有效、进行验证，确保质量管理体系能有效运行。

严把风险关，强化重点项目控制。对重金属、微生物、添加剂等实行严格控制；加强对标签的检验，尤其是针对新贸易、、新使用的食品添加剂，确保产品符合贸易国要求。

扶持先进的技术变革

跟踪服务，帮助企业技术上新、管理上新、理念上新，检验检疫人责无旁、。

2016年，连云港辖区一家糖果企业、近千万元，引进3条来自德国和西班牙的全自动生产线，连云港、第一时间介入服务，提供有力的质量控制技术支持。今年，该企业还将上线国内第一条由机器人全程代替人工的糖果生产线。

连云港口岸出口糖果通过几年的高速发展，品牌、质量得到了各国进口商的支持。为进一步满足国内市场的需求，帮助企业打开国内市场，连云港、积极开展调研走访，了解企业需求，宣传“三同”政策，扩大企业品牌、。目前，辖区已经有3家企业的创意糖果产品入驻淘宝等电商平台，并积极登录、认监委“三同”公共服务平台。

连云港糖果开拓了大市场，出口产品十多年来未发生过任何安全卫生问题，在以质量赢得市场、走向世界的背后离不开检企的共同努力。下一步，连云港、将全方位支持辖区糖果产业发展，为“甜蜜的事业”插上安全的翅膀，服务港城糖果产业做大做强。 《、国门时报》