莱山市场监管所开展辖区学校食堂季度检查

2017-04-20 来源：www.zgcp315.com 编辑：315防伪访问量：

随着连日来气温节节攀升，食品安全问题也步入了高发期。为了确保辖区在校学生的饮食安全，烟台市莱山区市场监管、莱山街道市场监管所对辖区10所学校食堂进行了全面检查。

此次检查以各类食品原料的采购、储存、加工为核心，对学校食堂的进货采购、库房管理、卫生情况、餐饮具消、、食品留样及相关工作人员晨检、培训情况进行了全面排查。在检查中，执法人员发现各类不规范经营行为20余处，集中表现在进货查验记录不全、原料库房物品放置不规范、相关记录填写不全。针对发现的各类问题，均责令相关学校进行整改并进行复查，确保相关问题整改到位。

记者了解到，莱山市场监管所下一步还将对辖区的各学校食堂开展不定期抽查，以确保夏季学校食品安全工作落实到位，为在校学生创造一个安稳的学习环境。