、质量新闻网讯 5月27日，江西省食品药品监督管理、网站发布2017年第18期端午节期间食品监督抽检信息通告。本期公布的抽检信息涉及2类食品171批次样品。其中，蛋制品164批次，合格163批次，不合格1批次；糕点7批次，合格7批次。
本次蛋及蛋制品抽检依据GB 5009.12-2010、GB 5009.15-2014、GB 5009.17-2014、GB/T 5009.19-2008、GB/T 19681-2005、GB/T 21312-2007、GB/T 22338-2008、GB/T 21311-2007、GB/T 21317-2007、GB 2762-2012、GB 2763-2014、整顿办函〔2011〕1号、农业部公告第235号、农业部公告第560号、GB/T 20756-2006、GB/T 20366-2006等标准及产品明示标准和指标的要求。检验项目涉及铅、镉、汞、苯甲酸、山梨酸、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、菌落总数、大肠菌群、商业无菌、沙门氏菌、恩诺沙星、氯霉素、硝基呋喃类代谢物（呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因）等。
糕点抽检依据SB/T10377-2004《粽子》、GB2762-2012《食品安、家标准 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安、家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目涉及铅、铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、商业无菌等。
不合格样品具体信息如下：江西富龙食品有限公司生产的富龍牌菊花早餐蛋（生产日期/批号：2016-11-5），菌落总数检出值为70cfu/g，标准规定为≤10cfu/g。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
蛋及蛋制品监督抽验产品不合格信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目 ║检验结果║标准值
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检验机构
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备注
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1
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江西富龙食品有限公司
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江西省上高县徐家渡镇
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洪客隆、发展（抚州）有限公司临川分公司
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江西省抚州市临川区上顿渡临川新城
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菊花早餐蛋
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净含量：35克/枚
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富龍
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2016/11/5
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菌落总数|| 70cfu/g ||≤10cfu/g
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江西省药品检验检测研究院
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