食品质量溯源管理体系有关键功效，要想做到食品产品群全过程监管，就必须应用食品质量一手货源追溯系统，能够从产品原料回收、生产制造制做、生产加工检验、储存包裝、、各地运送、终端设备店面所有的一系列信息全是有纪录的。那样也是对监管食品这两具有了功效，监督机构还可以查询到产品信息了，顾客扫二维码就可以查寻到食品信息。这样一来，就保证 了产品品质，公司了解食品产品的制作过程是顾客能够查询到的，便会严苛的生产制造制做产品，把优秀品质的产品市场销售到销售市场中，那样顾客就可以选购到高品质食品了。进而慢慢的对公司是一种信赖，持续的提高产品的用户评价。溯源完成了产品信息是能够追查到底的，一切阶段全是能够查寻到的，出現了难题还可以迅速的处理。产品项目生命周期管理方法的第一步，便是应用一手货源追溯系统。

食品质量溯源管理体系有关键功效，确保产品品质从溯源学起。追溯系统纪录的全是食品产品的真正信息，这也是溯源存在的价值。、315产品防伪查询中心，品质追溯系统，自然环境能测，生产制造可控、，品质可溯的总体规定下，以物联网技术为关键技术支撑点，运用RFID无线网络射频识别技术，二维码技术、为每一个食品产品贴上身份证件，创建专享的产品品质追朔档案资料。而且对全部运送，生产加工，产品质量检验，产品市场销售地等整个过程能够一目了然，重要环节监管及时责任到人，完成全部阶段的能查，食品质量可溯。提升公司食品产品和生产加工产品品质追朔工作能力，加强品质追朔管理方法，完成生产制造纪录可储存、产品流入可追溯系统、贮运信息可查寻；将产品从生产制造到生产加工直到市场销售等整个过程融合起來，逐步完善产供销一体化的农产品品质追朔信息管理体系，完成系统化管理机制。