深圳晚报讯（记者 陈莉 见习记者杜婷）9月18日，由深圳市食药、副、长李忠带队，市食药、、南山区食药、执法人员组成检查组，6位市人大代表全程参与，对南山某广场的4家餐厅进行突击检查。

    经现场抽查，3W咖啡馆、U8餐厅均存在食品安全管理制度建立与落实不到位、原材料索票索证不齐全以及餐具消、保洁不规范、后厨管理不到位等问题，执法人员已将两家的餐厅的餐饮服务量化等级由B级（一般）将为C级（较差），并现场责令其整改。

    此外，U8餐厅、翰南馆韩国料理餐厅、永谊咖啡馆等因涉嫌违反相关食品安全法规，已被立案、。

    市食药、副、长李忠详细询问了执法人员的检查项目，并深入餐饮单位后厨进行了检查，对本次行动取得的实效表示了肯定。市食药、食品药品安全总监陈建民说，市食药、接下来将继续于假期周末在人流聚集区开展食品安全突击行动，同时将加大日常监管的力度，强化日常监督，确保市民舌尖上的安全。

    市人大常委会委员、市人大计划预算委员会委员郑学定提出建议，当前全市食品药品安全监管工作面临任务重、专业人员少等问题，需加强综合整治，创新监管方式，利用现代化、高科技的手段来加强监管，市人大代表将会持续关注。