近日，山东省食品药品监督管理、公布今年第三季度各类食品抽检结果。各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品101333批次，其中不合格样品3401批次，样品合格率为96.64%，餐饮食品和食用农产品(000061,股吧)占不合格食品的一半。
抽检发现的主要集中在：超范围、超限量使用食品添加剂，农药残留超标，质量指标不合格，检出致病、微生物，检出禁用兽药，检出有其他微生物，检出兽药残留超标，检出禁用农药，检出有非食用物质，检出重金属等元素污染物，检出其他污染物，标签标识不合格，功效成分/标志、成分（保健食品）不合格，检出有生物、素，检出有其他生物。其中，超范围、超限量使用食品添加剂和农药残留超标占样品不合格总数的一半，分别为31.45%，20.05%。
山东省食药监、表示，针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理、已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
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