淄博曝光7批次不合格食品山东东得利食品上黑榜

2017-04-25 来源：www.zgcp315.com 编辑：315防伪访问量：

25日，大众网记者从淄、市食品药品监督管理、获悉，日前该、组织抽检炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点14类食品100批次样品，抽检检验项目合格样品93批次，不合格样品7批次。其中，山东东得利食品生产的原味面包酸价超标，加工所用的原料油脂变质造成。

据悉，不合格产品情况如下：

山东东得利食品集团股份有限公司生产的原味面包，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为8mg/g，标准规定为≤5mg/g。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

山东东得利食品集团股份有限公司生产的切片面包酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为7mg/g标准规定为≤5mg/g。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

淄、上人食品有限公司生产的健康十八粉(成人用)菌落总数检出值为2700CFU/g，标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

淄、上人食品有限公司生产的健康十八粉(女士专用)菌落总数检出值为12000CFU/g，标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

沂源清川溪山泉水有限公司生产的桶装饮用水标签检出值为标签未标注产品名称及贮存条件;标准规定为符合GB 7718-2011及Q/QCX 0001S-2014标准要求;耗氧量(以O2计)检出值为150.4mg/L，标准规定为≤2.0mg/L。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

淄、宝林斋食品厂生产的香肠菌落总数检出值为1800000CFU/g，标准规定为≤50000CFU/g。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

淄、良友酿造有限公司生产的米香醋总酸(以乙酸计)检出值为2.21g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。检验机构为淄、市食品药品检验研究院。

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总酸是反映食醋质量主要指标之一，不达标可能是由于生产过程中使用的原料品质低、酿造工艺控制不当或者是包装密封不严挥发造成的。

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耗氧量为每升水中在一定条件下被氧化剂氧化时消耗的氧化剂量，折算为氧的毫克数表示还原、物质。耗氧量反映水质受到有机物污染的程度，它不反映水质受到那些具体的污染物的特、，而是反映各个污染物可被高锰酸钾氧化的共、。耗氧量也反映在水厂处理过程中净化的程度，耗氧量高的水表明其净化不彻底或受到较多有机物的污染。