2017年不合格进口葡萄酒曝光食品安全迫在眉睫

2017-03-29 来源：www.zgcp315.com 编辑：315防伪访问量：

近日，质检总、公布2017年2月份进口葡萄酒不合格名单:有3批次、10.543吨进口葡萄酒在入境检测时发现不合格被销毁或退货，不合格原因均为铁超标，其中2批次来自法国，1批次来自智利。

据了解，葡萄酒中铁的含量高不但会影响口感，还易使产品出现沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰败过程。铁虽然是人体必需的微量元素，但当摄入过量或误服过量时也可能导致铁中、，对心、肝和胰产生损害，影响身体健康。

造成葡萄酒铁含量超标的原因主要有两种。一是原料带入，葡萄生长的土壤环境中铁含量过多的话，将直接影响到葡萄铁含量，进而影响葡萄酒中铁含量；二是非正规的酿酒厂葡萄在采摘、运输、酿造和储藏过程中容易接触到大量铁制品，铁的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的铁含量增加。所以在国外酒庄酒和酒厂酒就会有很大的区别，酒庄酒按照古法传统工艺要求，所以精益求精，不在大而在精。更多的是酒厂酒，多种葡萄混酿，然后贴牌销往其他、所谓的原酒就是这样来的。所以会出现很多不合格的产品。

在此，一直坚守消费者放心消费平台的海伟酒类、市场，从、酒庄到消费者的垂直销售，改变、贸易、点，把、酒庄仓库搬到、自贸区。做到控制食品源头，对所有酒类产品统一储存、统一服务管理，从、几十个省份300多家直销中心的设立，一直到消费者餐桌整个流通过程都可溯可查。海伟承担消费者责任，食品安全责任。因为海伟供应源头把控，只和国外酒庄合作，甄选精品服务国内市场，、终一定会实现海伟酒类，“让全、人喝不到假酒”